今週末、いよいよ「新米 新潟越皮下の食べ比べ@べじ家」が開催されますので、参加農家さんを毎日ご紹介します。
そうえん農場 下條荘市さん
下條さんは、新発田で農業を辞められる方が増えてきており、辞められた方の農地を引き受けることが多くなり15ヘクタールの耕作面積でお米を作っています。
最近では、変異で生まれた白い越後姫を４年の歳月をかけて育成。白い越後姫「えちご美人」として販売しているとっても元気な農家さんです。
下條さんのお米はネットでも販売していてリピーターがとっても多いそうです。
今回は、一番美味しいお米を持っていきますと言っていましたので楽しみにしてください。
