季節の野菜をたっぷり使った、気軽にご参加できる料理教室です。
手作りのドレッシングやタレ、ソースなどの調味料が作れる「べじ家×すぱいす」、
野菜を中心とした常備菜、
時間も短縮できるうえアレンジも効く保存食づくり「べじ家×デリ」、
そのほか、食育センターなどで定期的に料理教室行っています。
また、サークルや保育園や幼稚園、公民館、
小学校や中学校などへの出張料理教室も承ります。
お気軽にお声がけください!
普段は買っているソースやドレッシング、タレやだしなどを、
手軽に作ろうというお楽しみ会です。
作ったスパイスはもちろんお持ち帰り!
また作ったスパイスを使ったレシピもご紹介しちゃいます。
知っているようで知らない、作りおきをしておくととっても便利な常備菜をつくります。
料理のレパートリーが増えるほか、お料理が短縮でき、
いろいろな料理にアレンジが可能というスグレモノ。
保存瓶にもこだわるアナタに、ドイツのガラスメーカー WECK社の
ガラスキャニスターをご用意いたします。
プロも愛用するキャニスターで、
保存にとっても便利なうえ、飾っているだけでも可愛い!
いろいろな形やサイズがあり、一つずつ揃えれば、キッチンライフも楽しくなりますよ。
料金は400~600円程度で、瓶の他、ゴム製のパッキン(50円程度)などは別売りなので、
ご希望の方は、予約の際にお伝えください。
尚、こちらのキャニスターは完全予約制とさせていただきますので、ご了承くださいませ。
アーカイブ
「べじ家×デリ」part4 手作り味噌
日時/2016年2月28日(日) 15時~
参加費/4,500円(味噌キット、ケーキセット込)
持ってきていただくもの/エプロン、ふきん、味噌樽(5キロ分が入るもの)
※お子様づれ大歓迎です
「べじ家×デリ」part3 本格白菜キムチ
日時/2016年1月22日(金) 10時~ ※お食事をいただた後は自由解散です
参加費/3,500円(べじランチ込)
持ってきていただくもの/エプロン、ふきん、白菜キムチを入れる樽またはタッパー
※お子様づれ大歓迎です
「べじ家×すぱいす」Part2 塩レモン&ラー油
日時/2月12日(木)10時~ ※お食事をいただいた後は自由解散です
参加費/2500円(べじランチ込)
持ってきていただくもの/エプロン、ふきん、保存瓶やタッパなど2個
※お子様連れ大歓迎です
「べじ家×デリ」part2 旬野菜のピクルス&にんじんのナムル
日時/2月27日(金) 10時~ ※お食事をいただた後は自由解散です
参加費/2500円(べじランチ込)
持ってきていただくもの/エプロン、ふきん、保存瓶やタッパなど2個
※お子様づれ大歓迎です
※尚、食材等の準備の関係上、前日もしくは当日にキャンセルの場合、キャンセル料をいただきますので、ご了承くださいませ。
食育センターにて