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21日 6月 2012
「いよいよ明日、和かふぇ べじ家 ライブ第一弾  「鈴木トオル」さんのライブが開催されます(#^.^#) ◎ 当日券は若干ありますので、お時間ある方はぜひどうぞ! トオルさんのハイトーンボイスが店内に響くかと思うと、今からワクワクします☆
19日 6月 2012
今週のべじ家ランチは、野菜たっぷりのサンラータンです。 さっぱりながらも、野菜がたっぷりなので、心も体も満足! ムシムシの毎日ですが、頑張って乗り切ろうー! 〈6月24日(日)まで〉 ◎今週のべじ家ランチ  野菜たっぷりのサンラータン 980円  メイン、本日の小鉢、サラダ、漬物、ご飯、みそ汁  ※平日ランチのみ/ランチドリンク +...
14日 6月 2012
3月にBSNさんの「金曜パラダイス」に紹介されてびっくりしていたのに、 今日、6月14日のTeNYさん、「夕方ワイド 新潟一番」で紹介されます。 番組は3時50分からです。 いつ登場するか分かりませんが、もしよろしかったらご覧ください。
02日 6月 2012
昨日、農家さんからキュウリやトマトなど、たくさんの野菜が届きました。 キュウリは太夫浜の神田和一さんの朝取りです。 まがりキュウリも入っていて、懐かしいでしょう! 私か子どもの頃は、まがりキュウリは普通に売っていましたからね。 このキュウリはべじ屋一番人気の特性漬けものに変わります。...
01日 6月 2012
夏カレーに続き、第2弾はべじ家ランチ! 明日、6月2日(土)から登場です。 夏限定メニュー! べじ家 そうめん 980円(8月末日まで) 白だしベースのさっぱりそうめんに、シソと自家製梅干しをトッピングしました。 そうめんをすすりながら、時折梅干しをかじると最高にグー! どんぶりは、プリプリの海老の天ぷらをご飯にまぜた塩天丼です。...
29日 5月 2012
べじ家、夏メニュー第一弾発表!!!!! 6月からスタートしようと思っていた夏メニュー、天気もいいので「野菜カレーランチ」をスタートしちゃいました。 ◎野菜カレーランチ 850円  夏野菜とひき肉のカレー/8月末日まで   サラダ付き (平日はランチドリンク、スイーツ付き)  茄子、ほうれん草、パプリカなど夏野菜をトッピング(野菜は変わります)...
22日 5月 2012
今週のべじ家ランチは野菜たっぷりのフランス料理「ポトフ」。 たっぷりの大鍋でコトコトじっくりと煮込みました。 鶏肉もとろけそうです。 野菜から出たスープがとっても甘くておいしいくできました。 5月27日(日)までのランチメニューです。 ◎べじ家ランチ 「ポトフ」 980円  ※平日ランチのみ/ランチドリンク+オリジナル杏仁豆腐付き...
15日 5月 2012
最近スタッフのがんばりと私のパンに目覚めたこともあり、数種類のパンを作り始めました。プチパンも作ったのですが写真を撮る前に売り切れてしまいました。 これから毎日、パンを販売いたしますのでお楽しみに! 左から ◎生クリームパン 1個 100円  ヨーグルトから天然発酵させた酵母を作り、生地に生クリームを練り込みました。...
08日 5月 2012
山野草教室2回目募集のご案内 山野草の育て方等の話のあと、山野草を使った「こけ玉」を作ります。 日程が変更になりましたのでご注意ください。 日 時 : 6月24日(日)10 : 00 〜 14 : 00 会 場 : 和かふぇ べじ家 講 師 : ギャラリー栞 佐藤さん 参加費 : 1,500円(ドリンク付き) 先 着 : 10名(エプロンを持参ください) お申し込みは : tel 025・258・6050...
03日 5月 2012
べじ家ショップ一番人気の「べじ家 ラスク」。 いつも売り切れでごめんなさい。 GW後半戦スタートしましたので いつもより多く作りました。 その他「青りんごの会」さんの手作り「スコーン」も人気です。 ◎べじ家 ラスク1袋 200円 ◎青りんごの会 スコーン(5種類) 各200円